KI NO BI Kyoto Dry Gin
KI NO BI Kyoto Dry Gin with glass 季の美 京都ドライジン トールグラス付き 700ml
｢季の美 京都ドライジン｣は､お米からつくるライススピリッツとボタニカルに玉露や柚子､赤松や山椒など日本ならではの素材を積極的に取り入れ､また､伏見の柔らかくきめ細やかな伏流水を使用しています｡｢季の美 京都ドライジン トールグラス付き｣は､｢季の美 京都ドライジン700ml｣にオリジナルトールグラスが付いた数量限定商品です｡既に季の美 京都ドライジンをご愛飲いただいている方も､これを機にはじめて味わっていただく方も､そのクリーンでマイルドな味わいをジンソーダなどのカクテルでお愉しみいただけます｡
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KI NO BI
京都蒸溜所は歴史ある京都のクラフトマンシップに感銘を受け、2014年に京都に設立されたジン蒸溜所です。素材や製法のみならず「最高級 」のジンを造るために日英のコンセプトや技術を採用しています。2016年10月に販売を開始して以来、京都蒸溜所は飲料業界で数々の名誉あるアワードに輝いてきました。2021年には「インターナショナルワイン＆スピリッツ コンペティション」にて京都蒸溜所が「インターナショナル ジン プロデューサー オブ ザ イヤー」を受賞しました。
ジュニパーが和のフレーバーにうまく溶け込みフィニッシュにかけてジンジャーのスパイスやほのかな玉露の風味が顔を出します。
700ml
おすすめの飲み方はシンプルにジンソーダ。ソーダの炭酸が柚子と山椒の香りを引き上げ、季の美の「和」のボタニカルを存分に味わっていただけます。
ライススピリッツ、ボタニカル
京都の山々の神聖な空気のような透明感。瑞々しい柚子のアロマ、そして山椒が竹林に漂う霧のように降り注ぎます。
2021年「インターナショナルワイン＆スピリッツ コンペティション」にて京都蒸溜所が「インターナショナル ジン プロデューサー オブ ザ イヤー」を受賞しました。
日本
KI NO BI Kyoto Dry Gin
ジン専門蒸溜所「京都蒸溜所」が造るジャパニーズクラフトジン「季の美（KI NO BI）｣。「京都蒸溜所」は歴史ある京都のクラフトマンシップに感銘を受け、2014年に京都に創立されました。マイルドなお米のスピリッツをベースに、京都の農園で採れる新鮮なボタニカルを積極的に使用。数世紀に渡り最高級の日本酒を生み出し続けている伏見の名水を取り入れた他、柚子、山椒、宇治の緑茶など地元で栽培される11種類のボタニカルを6つのグループに分けて浸漬抽出し、蒸溜後に「ブレンド」するという独自の製法を用いています。2016年の発売以来、IWSC2021にて「インターナショナル ジン プロデューサー オブ ザ イヤー」を受賞するなど、世界の酒類品評会において様々な賞を受賞し、世界でその品質が認められています。
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