デメター、ビオディナミ、ユーロリーフetc. 自然派を語る言葉は数あれど、そこにあるのは「自然」への思いやりと、それを表現する生産者の熱意です。イタリアを中心に、畑造りとワイン造りに情熱を注ぐ生産者のワインを選りすぐってご紹介いたします。微発泡やオレンジワイン（赤ワインの製法で作る白ワイン）など、ユニークな製法のワインにもご注目ください。