「山内本店（ヤマウチホンテン）」は、厳選された国産の素材を使用した味噌や醤油をはじめ、食酢、だしの素などを製造する熊本のメーカー。1751年、宝暦元年の創業といわれる「山内本店」は、味噌・醤油づくりを始めてから260年余。創業当時の“梅屋”の屋号を取り、ブランドの名称になっています。厚生労働大臣によって表彰された“現代の名工”である味噌職人が造る味噌や醤油、阿蘇の伏流水を使用したこだわりの出汁や塩麹は、どれも全国からリピーターが相次ぐ人気商品。「山内本店」は、自信の逸品を取り揃えているほか、レシピやおいしい情報などを発信し、健やかでおいしい食生活を提案しています。お取り寄せやギフトにもおすすめです。