イタリアン・アペリティーボの元祖「ロゾリオ」を現代に復活させた「ITALICUS（イタリカス）」。 ベルガモットやチェドロをはじめとする全ての素材について、イタリア各地から高品質のものを厳選し自然の恵みを受けたベルガモットリキュールです。 イタリアの王たちが「アペリティーボ・ディ・コルテ（王達の飲み物）」として楽しみ、やがてイタリア全土に広がることとなったロゾリオ。しかし19世紀初頭のイタリア王がベルモットと白ワイン製造を普及させるためにロゾリオ製造を禁止。それ以来ロゾリオは姿を消しました。 2016年、「ITALICUS」が100年以上も昔から伝わる伝統的なレシピに基づき、ロゾリオを復活させました。