1731年6月13日、刃物職人のヨハン ペーター ヘンケルスが"刃物の町"として世界的に有名なドイツ・ゾーリンゲンのカトラーズ ギルドに、双子（Zwilling / ツヴィリング）マークを登録。これが今日のZWILLING J. A. HENCKELS (ツヴィリング ジェイ エイ ヘンケルス)の始まりです。現在ではアメリカ、カナダ、オランダ、スイス、日本、スペイン、中国、台湾、イタリアなど全世界に12の支社を持ち100カ国以上で包丁、料理バサミ、鍋、テーブルウェアはもちろん、ネイルケア商品やその他ボディーケア商品まで取り扱う、名実共にグローバルな企業へと成長しました。双子のロゴをもつ「ZWILLING（ツヴィリング）」はドイツ語で双子を意味します。『最高のものを持つ歓び』をカンパニースローガンのもと、一つ一つの商品に熟練した職人の技術と最新機械のテクノロジーを駆使し、何世代にも渡って使っていただける商品を手がけています。