ミネラルウォーター「Surgiva（スルジーヴァ）」は、イタリア・トレンティーノ州のアダメッロ・ブレンタ自然公園内にある泉で採水されたもの。標高1134メートルの地点で採水され、フィルター除菌を施されてボトリングされています。「Surgiva」の採水地は人が居住していないため、周辺に汚染される心配がなく、針葉樹林と海のみというとても恵まれた環境です。「Surgiva」の最大の特徴は、ヨーロッパ産ミネネラルウォーターの中でも珍しい軟水であること。硬度20.1と日本の一般的な水よりやわらかい水です。イタリアではカーボネイト（炭酸）部門で2位のシェアを誇っています。日本人に好まれやすい柔らかい飲み味で、国内のホテルなどで多く利用されている実績があります。そのままはもちろん、料理や炊飯、お茶でいただくのもおすすめ。また「Surgiva」には発砲水と無発砲のタイプがありますので、好みや気分によって飲み分けすることが可能です。