「STOKE（ストーク）」は、ニュージーランドにおける地ビールのパイオニア・マカシンズ・ブリュワリーが人工添加物を一切使わずに伝統の手法で造るビールです。マカシン家秘伝のレシピに則り、厳選された地元ネルソン産のオーガニック・ホップ、プレミアム・モルト、独自の酵母、14,000年以上の歴史を持つ氷河の天然水PALAEO WATERを用いて丁寧に醸造しています。 人工の添加物は一切加えず、完全な発酵を導き豊かな香りを引き出すために細心の注意を払って造られた「STOKE」は、モルト本来の風味が生きるピュアな味わいが特徴です。