Silvio Grasso

Silvio Grasso


モダンバローロの旗手として高名な生産者。バローロボーイズの一人であり、最先端の醸造技術を駆使し、1990年代には世界的な名声を得た。現在も変わらず高評価なワインを生み出し続けるが、原点回帰で大樽を使用するなど、昔ながらのバローロのワイン造りのすばらしさを継承する動きも見せている。しかし、酒質の高さは変わらず、より洗練された酒質で飲み手を魅了し続けている。

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