「Armagnac（アルマニャック）」と「Calvados（カルヴァドス）」は、「Cognac（コニャック）」と並んでフランスの3大蒸留酒として知られています。南西部にあるアルマニャック地方で生産される「Armagnac」は、ブドウを原料とする豊潤な香りと力強い風味が特徴。一方、北部のノルマンディー地方で造られる「Calvados」はリンゴを原料とし、ストレートで飲んでも、ジンジャエールやトニックウォーターで割っても楽しめます。どちらもAOC（原産地呼称規制）の対象の、指定地域以外で作られた商品以外はその名で呼ぶことが許されない特別な蒸留酒です。