13th Street Winery

13th Street Winery


「13th Street Winery(13thストリート・ワイナリー)」は、オンタリオ州ナイアガラ地方に位置。1998年の設立当時から品質重視のワイン造りを心がけ、数々の受賞ワインを生み出してきました。醸造を担当するのは、 シャブリで最も由緒ある醸造元の1つ「Domaine Laroche(ドメーヌ・ラロッシュ)」で10年間ワインメーカーを務めていたフランス人のJPコラス氏。常に新たな経験と挑戦を求めるコラス氏は、フランスを離れ、世界中のワイナリーでワイン造りをした後、ナイアガラのテロワールの可能性に魅了されてオンタリオへ移住してきました。コラス氏のワインは、それぞれの畑のテロワールの本質を的確に捉えるのが特徴。シャルドネだけではなく、ソーヴィニヨン・ブランやゲヴュルツトラミネール、ガメイ、シラー、ピノ・ノワールなど、どんな品種でも素晴らしいワインを生み出し、また、伝統的手法で作られるスパークリングワインも高く評価されています。国際レベルの実力をもつフランス人醸造家が表現する、カナダ・オンタリオのテロワールを、ぜひご賞味ください。

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