Pol Roger
Blanc de Blancs Vintage ブラン･ド･ブラン･ヴィンテージ 2013 泡白 750ml
グラン･クリュのシャルドネだけを使用｡花と柑橘類の果実の香りが広がりエレガントで複雑性を持ち合 わせています｡グラス内でワインが開くと､新鮮なバターとアカシア ハニーが表れます｡締まったバックボーンに偉大なテロワールであるコート･デ･ブランのミネラルが感じれます｡
バランスが良く長い余韻で､シャンパーニュの愛好家を満足させる味わいです｡
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ポル・ロジェ
ポル・ロジェ社は1849年に設立された家族経営で【気品と優美】を哲学とし格調高いシャンパーニュを造り続けているメゾンです。ブドウ本来の繊細な味わいを引き出すため、木樽を一切使用せず、ステンレスタンクで発酵させ、ルミュアージュを重視し、今でも職人により手作業で行う数少ないメゾンの1つです。ポル・ロジェの品質は元イギリス首相チャーチルをも虜にし、2004年には英国王室御用達に任命され、さらに2011年のロイヤル・ウエディングでも提供され、国際的に高い評価を得ています。
シャンパーニュ/Champagne
AC シャンパーニュ/AC Champagne
泡白
2013
シャルドネ100%
12.5
750ml
淡いレモンイエロー。繊細で豊かな泡
花と柑橘類の果実の香り
バランスが良く長い余韻で、シャンパーニュの愛好家を満足させる味わい
8-10℃
ロブスターや蟹のグリル
NOW-2024
ワインアドヴォケイト94点
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あり
フランス/France
Pol Roger
「Pol Roger（ポル・ロジェ）」は、1849年に設立された家族経営のシャンパーニュ・ハウス。“気品と優美”を哲学とし、格調高いシャンパーニュを造り続けています。木樽を一切使用せずステンレス・タンクで発酵させることによって、ブドウ本来の繊細な味わいを引き出し、ルミュアージュを重視し、今でも職人によって手作業で行う数少ないハウスの一つです。地下に広がるセラーはエペルネで最も深く、そこでゆっくりと熟成させることによって極上の泡を伴うシャンパーニュが生まれます。その品質は元イギリス首相チャーチル氏をも虜にし、英国王室御用達に任命されるなど、国際的に高い評価を得ています。2011年に行われたウィリアム王子とキャサリン妃の結婚レセプションにて、同社の「ブリュット・レゼルヴ・ノン・ヴィンテージ」が供されたことでも知られています。ロイヤルウェディングにも使用された味わいを、この機会にぜひご堪能ください。
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