SEN

毎回大好評の「SEN(セン)」から、復興庁主催の『世界にも通用する究極のお土産』コンテストや、料理専門誌「2015料理王国100選」にも選ばれたノミネート商品をご用意しました。フランス、ドバイ、バーレーン、香港など、多数の海外でも展開されている話題の商品です。飲料としてはもちろん、お料理にも最適。贈り物にもオススメです。厳選されたトマトジュースをぜひご堪能ください。

【SEN / 黒ラベル・白ラベル】
フルーティーで酸味の少ない「トマクイーントマト」を使用したプレミアムな100%ジュース。宮城県で寒くなる10月から半年かけてゆっくり育て、自家製の植物由来有機質堆肥を使い、水を抑えながら味を凝縮させて育てる節水栽培を行っています。一般の中玉トマトより30%~50%小さく作り味を凝縮させ、糖度と味をのせた6月~7月頃に樹上で完熟したトマクイーンだけをジュースの原料にしています。パイプ内加熱にて殺菌処理するというオリジナルな製法で作り、フルーティーな甘みと酸味、のど越しが良いのに味に深みとコクがある「あかい実りの贅沢しぼり」をお楽しみ下さい。さっぱりとした白ラベルは糖度7度台、甘みが増した黒ラベルは糖度8~9度です。
※ 料理専門誌「2014料理王国100選」認定(黒ラベル)
※ 料理専門誌「2015料理王国100選」認定(黒ラベル・白ラベル)

【スカーレット・ティアーズ】
年間150本~200本限定生産のレア商品!幻の品種デリシャストマトの中でも糖度10以上の「極上デリシャストマト」を多く使用した100%ストレートジュース。宮城県で寒くなる10月から半年かけてゆっくり育て、自家製の植物由来有機質堆肥を使い、水を抑えながら味を凝縮させて育てる節水栽培を行っています。糖度と味がのっている旬の6月~7月にかけて樹上で赤く完熟させたデリシャストマトをしぼり、果汁をできるだけ空気に触れないように、パイプ内加熱にて殺菌処理するというオリジナルな製法で作っています。甘みと酸味の中に広がる重厚な味わいを追求し、プロの料理人が認める「至高のトマトジュース」をお楽しみ下さい。
※ 料理専門誌「2016料理王国100選」優秀賞
※ 復興庁主催「世界にも通用する究極のお土産」コンテスト一次審査通過

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