数あるカヴァ（スペイン産スパークリングワイン）生産者の中でも、群を抜いた品質の高さが世界中のワイン愛好家たちから人気を博している「Roger Goulart（ロジャーグラート）」。最大の特徴のひとつは、リリースされる全てのカヴァが、その年に収穫されたぶどうのみを使って造る「ヴィンテージ・カヴァ」であることです。そのことを示すために、ボトルのラベルにはすべて、ぶどうの収穫された年が印字されています。また、最低でも18ヶ月、長いもので48ヶ月もの熟成時間をかけることにより、名門シャンパンをも凌駕する、シルクのような舌触りと優雅なアロマ、甘美な味わいを生みだしています。厳選した最高品質のぶどうだけを、手間ひまのかかる製法で丁寧に仕上げられ、混じり気のない洗練された果実の凝縮感がもたらされているのです。