「キッチンからテーブルまで」世界の食卓を美味しく彩るフランス生まれの「LE CREUSET（ル・クルーゼ）」。LE CREUSETの故郷は、フランス・パリから車で2時間ほどの場所にある小さな村、フレノワ・ル・グランにあります。1925年、鋳物のスペシャリストであるアルマン・ドゥザゲールと、熟練のホーロー細工職人であるオクタヴ・オーペックは出会います。2人は互いの知識を交換し合い、技術とセンスを融合させることにより、それまでにはなかった革新的なデザインと卓越した品質を叶えた鋳物ホーロー鍋の製造技術を開発しました。
LE CREUSETの社名は、鋳鉄を溶かす時に使う坩堝（るつぼ）を意味するフランス語「クルーゼ」に由来します。