「J. LASSALLE（J.ラサール）」は、ジュール･ラサール氏によって1942年、シニー･レ･ローズ村で設立された小規模なシャンパン・メゾン。1982年から、娘であるシャンタル･デゥセール･ラサール氏と彼女の母親が伝統的な醸造方法を行い、シャンパンハウスの品質を守り続け、現在では有名シャンパン・メゾンにも全くひけをとらない名声を得ています。女性ならではの審美眼と、父より受け継いだ卓越した抜群のセンスは、それまで父の代の高いクオリティにエレガンスを融合させた他に例を見ないラサール独自のスタイルを確立しました。また、J.ラサールはぶどうの生産から醸造、販売までを全て行うレコルタン･マニピュラン（RM）と呼ばれる生産者。ワイン評論家 ロバート･M･パーカー氏の『ワイン･バイヤーズ･ガイド』ではクリュッグ、ボランジェと並ぶ最高評価に選ばれたわずか13のシャンパン・ハウスのうちのひとつです。