イタリアを代表するお菓子メーカーの「Bauli（バウリ）」。上品でしっとりとした味わいの伝統的なクリスマスケーキ“パネトーネ“や“パンドーロ”をはじめ、マフィンなどを手がけています。「Bauli」は北イタリアにあるヴェネート州のヴェローナに本拠地を置き、年間生産量31,000 トン、売上高3,000億リラを誇るイタリアのトップブランド。1981年以来クリスマス商材において国内シェアナンバー1を維持し続け、ヨーロッパのみならず世界25ヶ国に輸出されています。「Bauli」の製品は、化学的な添加物や合成保存料を必要としない自然醗酵によって製造されます。さらに徹底した品質管理とリーファーコンテナ（低温輸送）により、本場イタリアで焼きあがったばかりの新鮮さをそのままに、日本の皆様へお届けすることが可能になりました。