BARBERO and more

1883年、イタリア・ピエモンテ州にて創業された「BARBERO(バルベロ)社」は、『Torroni&Noasetti』を開発し、2年後のナポリ博覧会では最高位の褒賞である金賞を受賞しました。同年、リボルノ博覧会においてもヴィットーリオ・エヌマエーレ賞を受賞、その後も1903年にはヴェネト州のカステルフランコ・ヴェネトにて金賞を受賞しBARBEROブランドを確立しました。数々の賞を受賞したハードタイプのトロンチーニは、7時間もかけてゆっくりと混ぜたヌガーに、全体の45%にピエモンテ産のヘーゼルナッツのみを使用、格別の食感と味をお楽しみいただけます。トロンチーニとヘーゼルナッツの食感が楽しいトリュフチョコレートは香ばしい香りとコク深い味わいがクセになります。130年の歴史あるピエモンテの老舗ブランド、1950年代に北イタリアのアスティ旧市街の高級菓子店としてスタートしたバルベロは現在、最新技術を駆使した近代的な工場を運営。伝統の職人技から生まれる味わいをそのままに保ちながら、上質な製品を生産しています。

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