Armagnac and Calvados for Christmas

「ARMAGNAC(アルマニャック)」
フランスの高級ブランデーとしてコニャックと並び称される「ARMAGNAC」。“若返りの媚薬”といわれる琥珀色の美しいブランデーです。700年以上の歴史を持つフランス最古のブランデーであり、ルイ15世にも愛された銘酒です。「ARMAGNAC」はフランスのアルマニャック地方で、定められた製法で作ったブランデーのみが名乗ることができ、シャンパンやコニャックと同様に、ブドウの種類や産地、製造方法などが厳しく定められています。繊細で優雅な香り豊かなブランデーです。

「CALVADOS(カルヴァドス)」
「CALVADOS」はフランスのカルヴァドス地方で作られている、りんごを原料とする蒸留酒です。2年以内の若いシードル(りんごから作った発泡酒)を蒸留して作ったものだけが、「CALVADOS」という名称を使うことができます。“アップルブランデー”と呼ばれる他の地域で作られた蒸留酒とは区別されます。香りを大切にしている「CALVADOS」は、飲んでからも口の中がリンゴの香りに満たされます。

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