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VegeLINK

美味しい有機野菜の宅配サービスを行うベジリンクから、木成り完熟柑橘食べ比べセットのご紹介です。
愛媛みかん発祥の地とも言われる宇和島市吉田町で農業を続ける、現在5代目の大久保幸裕さん。太陽の光、海の光、段々畑の照り返し、この“3つの太陽”の光を受けられる恵まれた環境の中でみかんが作られています。
大久保さんは除草剤を一切使用せず、自家製の堆肥は竹を粉砕しミンチ状にしてから使用します。そうすることで竹が原料とは思えないほどの柔らかなこの堆肥となり、微生物が繁殖しやすい環境を作り、地中の栄養分を効率よく分解出来るようにします。こうして木の状態を美味しいみかんが収穫できる、いい状態にしています。
じっくり木に成らせたまま完熟させて味をのせ、まろやかな柑橘に仕上げてから収穫。こだわりの温州みかんは、皮が柔らかく、香り、酸味、甘味のバランスがとれています。口当たりに角がなく、やさしい味わい。食後にもほんのり口に甘さが残る極上みかんです。
注文毎に収穫し、ワックスも防腐剤も使用しない本当の採れたてを是非、お楽しみください。

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