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SILENI ESTATES~ニュージーランドワイン~

日本で一番売れているニュージーランドのワイナリー、SILENI ESTATES(シレー二・エステート)。シレー二はニュージーランドで初めてワインの生産が行われた、ホークス・ベイにあります。特産の果物等、農作物の産地としても有名な地域でフランスの高級ワイン生産地域と似た気候に恵まれた地域です。その地でシレー二・エステートは、世界でもステイタスと見なされるウルトラ・プレミアム級の品質ワインを生産しています。ベースとなる品種はメルロやカベルネ・フラン、マルベック、セミヨン等の典型的なボルドー品種。そしてピノ・ノワールやシャルドネといったブルゴーニュ品種です。1998年に初めてリリース以来、世界レベルの大会や2005年、ロンドンで行われたインターナショナル・ワイン・チャレンジでベストバリュー白ワイン、ベストニュージーランド白ワイン、ベスト・ソーヴィニョン・ブランの3つの賞を獲得。さらに、環境に有害を与えないように、圧搾機からボトルまで品質基準を守るためにあらゆる分析を行っています。

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