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Melgarejo

「Melgarejo(メルガレホ)」は世界中で愛されているスペインのオリーブオイルブランド。世界一のオリーブ産地であるスペインのハエン県で、2世紀以上も前から代々オリーブ農場を営んできたMelgarejo家のメンバーを中心に丹精込めて作られています。「Melgarejo」のオイルを作るために選ばれたオリーブの木はピクアル、アルベキーナ、オヒブランカ、フラントイオの4種類。その単一品種と、4種類をブレンドして作られるクパージュ製法のコンポジシオンを展開しています。一般的なエキストラバージン・オリーブオイルの酸度の基準は0.8%で、「Melgarejo」のオリーブオイルは酸度0.1%。この超低酸度により、くせがなく、さらりとなめらかな舌触りを生み出しています。摘みたてのオリーブを感じさせるフレッシュな仕上がりで、日本唯一のオリーブオイルコンテスト、Olive Japanでは「Melgarejo」のオヒブランカが最優秀賞を受賞。こだわりが詰まったオリーブオイルは、ギフトにもおすすめです。

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