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Ma Maison

『マ・メゾン』はワイン愛好家である、エドワードとマージョリー夫妻により、二人のピノノワールへの情熱を多くの方達と分かち合いたいという想いから1993年に設立されました。香港生まれのエドワードは19歳で歯科医学を学ぶためニュージーランドへ渡ります。学位取得後に香港、イングランド、ニュージーランドで歯科医としてのキャリアを積みウェリントンで自身のデンタルクリニック開業に至ります。現在も歯科医としての腕を振るいクリニックを経営しています。食事を楽しむこと、そしてワインに深い情熱を持っていたエドワードは、歯科医のキャリアに並行し、ベーカリーやファインダイニングのオーナーとしても活躍していました。そしてウェリントン市内に「Ma Maison」という名のレストランをオープンします。1993年に2人の情熱はさらなる一歩を踏み出すことになります。マーティンボローに小さな土地を購入し、1995年にピノノワールの植樹を開始。ヴィンヤードの名前は彼らのレストラン「Ma Maison」と同じ名前をつけました。マ・メゾンのピノノワールは2003年にファーストリリースを迎えます。それ以来、エドワードとマージョリーは、ワインメーカーのウェンディー・ポット、ぶどう栽培家のグレニーズ・ハンセンと共に、8エーカーのヴィンヤードから最高品質のワインを造り出すために不断の努力を続けました。ピノノワールに加えて、マ・メゾンではエドワードが植えたシャルドネが生産されています。

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