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La CUISINE

La CUISINEの歴史は、アイルランド最北端に位置する岩だらけの海岸線と緑の山々に囲まれたドニゴール州で、料理への情熱を分かち合う夫婦(Brain and Julianne)によって誕生しました。約20年の経験を経て、デザインの大切さを実感した夫婦は、数々の受賞歴を持つアイスランド人デザイナー「マーカス ノットリ―」に依頼したことでLa CUISINEが生まれました。
La CUISINEがつくるホーロー鍋“キャセロール”は、鋳物にガラス質のホーロー加工をしており、食材から出る酸やアルカリに強く、においが付きにくいといった特徴があります。熱伝導率が良く、保温性・耐久性・安全性に優れ、食材のうまみをにがすことなく料理を美味しく仕上げてくれるキャセロール。この機会にぜひご覧ください。

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