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HOSPICE DE BEAUNE

『3つ目のグランクリュが新たに加わった「HOSPICE DE BEAUNE(オスピス・ド・ボーヌ)」ワインオークション2012年』 ?「HOSPICE DE BEAUNE」の「慈善」と「貢献」? 152年前から「HOSPICE DE BEAUNE」のワインは毎年11月にオークションにかけられ、その利益は、現在もニコラ・ロランの精神を受け継ぎ「HOSPICE DE BEAUNE」に寄付されています。つまり「HOSPICE DE BEAUNE」のワインを「購入すること」は、「寄付すること」となり、その慈善に貢献することを意味するのです。今年はコートドニュイからエシェゾー グランクリュが新たに寄贈されました。 ?「HOSPICE DE BEAUNE」のオークション? 毎年11月の第3日曜に、寄贈されたブドウ畑から造られたワインがオークションにかけられます。このオークションによって得られた収益は、「HOSPICE DE BEAUNE」の建物の維持や運営に利用。慈善事業とも言えるこのオークションは、慈善という側面以外にも、落札された価格はその年のブルゴーニュのワイン相場に影響を与えているという、重要な側面があります。 ?ブルゴーニュ2010 ヴィンテージ速報? 世界のワインバイヤーも注目した、2012年11月18日に開催された「HOSPICE DE BEAUNE」オークション2012。例年よりも収量が低く、オークションの結果、落札平均単価は40%も上昇。そのため、欧州の景気不振もさることながら512樽のオークションは早々完売。春の開花時期が長引いたことと雹の被害に見舞われたことから非常に量の少ない年となりましたが、夏の天候の回復、9月初めから20日ぐらいまでの完璧な天候からブドウはよく熟し、素晴らしく力強い年になりました。果実味が凝縮されていてしっかりとしたタンニン、豊富なミネラルは長期熟成に向いていて、素晴らしい品質に。白ワインに関しても同様に非常に果実味がしまった、ミネラルのしっかりした、長期熟成に向くヴィンテージだと言えます。

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