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HENRI GOUTORBE

“記憶に残るシャンパン”として世界中の愛好家から支持を得ている「HENRI GOUTORBE(アンリグートルブ)」。アイ村にある家族経営のレコルタン・マニュプラン(自家栽培のブドウを使用してシャンパンをつくる)で、自家所有畑を持つ以前から、ブドウの苗木造りのプロフェッショナルという顔も持ち合わせています。苗木と畑との相性や土壌に関する知識を知り尽くしたエキスパートで、創業者のアンリ、その息子ルネ、さらにその娘と息子に受け継がれる「HENRI GOUTORBE」のシャンパンは、きめ細かく、スマートな味わいです。現在の作付面積はピノノワール65%、シャルドネ30%、ピノムニエ5%、最先端のテクノロジーを取り入れ、さらに極みを高めているシャンパーヌメゾンです。

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