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Hecht & Bannier

グレゴリー・エシュとフランソワ・バニエは、他の生産者とは異なるユニーク なワインを取り揃えることをモットーとし、2002年にネゴシアン・エルヴール「Hecht & Bannier(エシュ& バニエ)」を設立。ラングドックとルーシヨンの地域を専門とし、畑や醸造に関する深い知識をもとに毎年数100軒もの生産者を訪問して最良のワインを厳選し、ブレンドを行っています。「Hecht & Bannier」では、樹齢100年もの古木が存在する冷涼な丘の畑のブドウを常に使用。長時間かけてワインを厳選し、ブレンドのため試飲を行いワイン造りをしています。全てのアペラシオンに関して地中海沿岸特有の力強 さを保ちながら、バランスとフレッシュさ併せ持つワインを造ることが彼らの哲学です。

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