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Domaine Turner Pageot

「DOMAINE TURNER PAGEOT(ドメーヌ・ターナー・パジョ)」 元科学者のカレン・ターナーと元ソムリエのエマニュエル・パジョ夫妻の造るラングドックのブティックワイナリー。 夫のエマニュエルがブドウ栽培、妻のカレンが醸造を担当しています。2008年にファーストヴィンテージを販売した、 比較的新しいフランスのビオディナミ・ワインの生産者です。自社所有の小さな区画のブレンドにより、バランスの取れたワインを造りだします。“ワインは食事中にこそ真のポテンシャルを発揮する”との考えから、造るのはあくまでも“テーブルワイン”。ラベルにはそのワインに合う食材をデザインしています。

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