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Domaine Perrot Minot

「Domaine Perrot Minot(ドメーヌ・ペロ・ミノ)」は、フランスのブルゴーニュ、モレ・サン・ドニに本拠を構えて家族4代に渡りワイン造りを行っており、1973年に現当主の父アンリによってドメーヌ ペロミノが設立されました。
1990年頃までワインの大半は桶売りされ、ドメーヌの評価もさほど高くはありませんでしたが、現当主のクリストフ・ペロ・ミノが1993年修業から戻り、ワインを手がけるようになってこのドメーヌは一気にブレークしました。あのブルゴーニュワインの神様、アンリ・ジャイエの薫陶を受けたクリストフのワインは、香り高く果実味豊かで、若いうちから楽しめるスタイルです。
以前はドメーヌものも父アンリとクリストフのふたつに分かれていたが、現在はドメーヌ・ペロ・ミノに統一しました。

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