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BOSCHENDAL

南アフリカの銘醸地、フランシュックバレーの入り口に位置する伝説的ワイナリー「BOSCHENDAL(ボッシェンダル)」は、フランスのぶどう栽培の伝統を継承する最古のニューワールドワイン生産者のひとつで、その歴史は1685年にまでさかのぼります。ワイン造りの特徴は、大小120ヶ所の畑で生まれたブドウを、各々にもっとも適した方法で醸造しブレンド。ブドウの持つ潜在能力を最大限に引き出す芸術的なブレンド技術です。3世紀にわたる美を追求する精神が活かされており、ニューワールドの力強さに上流貴族の優雅さをあわせもった魅力的なワインが生み出されています。
ワインメーカーJCベッカー氏は、“ワインは長い歴史と伝統によって培われた、時がなせる芸術”とし、ヨーロッパのワイン造りの伝統に重きを置いたエレガントなワイン造りをモットーとしています。

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