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Greensongs

日本人栽培醸造家『小山浩平』が創業したニュージーランドのワイナリーから、10/23/2014リリースの味わい深いファーストヴィンテージをお届けします。

【栽培醸造家・コウヘイ】
青森県出身。英国在住時にワインの奥深さに魅了されてワインメーカーを志しニュージーランドに渡る。Lincoln大学の醸造学部を首席で卒業(日本人初)。南島のネルソンにてエコビレッジであるAtamai Villageで香り豊かなワインづくりを志向して新たなワイナリーの創業に挑戦。

【アタマイエコビレッジ】
2006年に設立されたパーマカルチャーエコビレッジ。Atamaiとは、マオリ語で「フェアネス」を意味します。地球環境に配慮した持続的な暮らしを共通の目的とし、果樹園や牧場、農場などを共同で運営。ビレッジ内での使用品はオーガニックのものに限定。ビレッジ内の電力は太陽光発電でまかない、飲料水は雨水を濾過するだけで飲めてしまいます。

【ヴィンヤード】
2004年に植樹を開始した約2ヘクタールの畑です。ニュージーランドでも珍しい花崗岩砂礫 (Separate Point Granite)とう土壌にあり、ネルソン地域では最も急峻なことで知られた畑です。樹勢も安定する樹齢10歳を迎え、高品質のブドウの生産が期待される樹が1万本植えられています。自社畑として収穫以外の作業が全て「コウヘイ」自身の手で行われています。

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