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ANTONUTTI

1世紀にわたり、クラシックなフリウリスタイルを持ち続けるワイナリー「ANTONUTTI(アントヌッティ)」。1921年にイグナチオ・アントヌッティ氏によって創立されて以来、家族経営のスタイルを貫いています。フリウリ・グラーヴェ地区の中央部に3ヶ所、約50haの畑を所有し、北側のバルベアーノにある畑は小石や砂利の土壌で、白ぶどうのみが植えられており、南側のクラウィアーノにある畑は粘土質土壌で、黒ぶどうの栽培に適した場所です。メドゥーナ、チェッリーナ、タリアメントという3つの川に囲まれ、数千年に亘り激しい水の流れによって培われた、白亜質のカルシウムや炭酸マグネシウムなどのミネラルが堆積したフリウリ・グラーヴェの広大な平野。そのため、フリウリはぶどうの生育に理想的な小石交じりの痩せた土壌を備えています。「ANTONUTTI」のワインは、フリウリのテロワールを明確に表現しており、一家の名を冠した「ANTONUTTI」ラインのクオリティの高さは、ぶどうの選果に細心の注意が払われている事を物語っています。自社畑で栽培されたバラエティに富む土着品種と国際品種のぶどうは全てステンレスタンクで醸造。白ワインはフレッシュでエレガントな味わいに仕上げられ、一方で赤ワインはオークの大樽で熟成させる事により、ぶどう本来の個性と豊かなボディを兼ね備えています。クラシックなフリウリのスるタイルを持ちつつ、コストパフォーマンスに優れ、多くのファンを魅了し続けるワイナリーです。

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