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茂里商店

「茂里商店(モリショウテン)」は、大分県の台所・豊後大野市が誇る、原木栽培の乾椎茸を扱っています。創業1950年の「茂里商店」は、先人から受け継がれてきた大分県産乾椎茸のおいしさを伝える役目を背負い、食育を通じて今の時代にあった乾椎茸の魅力を提案。そのラインナップは大分県産原木栽培の椎茸をじっくり乾燥させたどんこ椎茸をはじめ、大分産ごぼうをプラスすることで香ばしさと旨みが凝縮された無添加の椎茸だし、しいたけのダシとかぼすの風味が生きたポン酢、国産たまねぎをふんだんに使った具だくさんのしいたけドレッシングなど盛り沢山。大分の自然の恵みと素材の旨味が詰め込まれた「茂里商店」の逸品をお楽しみください。

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