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Zaabar / Camille Bloch

「CAMILLE BLOCH(カミーユブロッホ)」
1929年、ベルン州でカミーユ・ブロッホによって設立された80年以上の歴史を誇るチョコレートの専業メーカーです。カカオ豆から一貫生産を行い、原材料はすべて原料サプライヤーから保証書を取り、厳しい入荷チェックに合格したものだけを使用するなど徹底した品質管理を行っています。スイス国内をはじめドイツ、フランス、北米等の世界各地でも高く評価されています。

「ZAABAR(ザバール)」
2007年にFrancois Decarpentrie氏が創業したベルギーのチョコレートメーカー。アルミ素材で真空加工し完全密封されたチョコレートが有名。シンプルで良質な材料のみで作られており、カカオそのものの味を楽しみたいチョコレートファンの間で人気のブランドです。

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