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Minova

「MINOVA(ミノヴァ)」は豊かな暮らしを演出する新しいファインテーブルウェア・アイテムのブランドです。日本有数の陶磁器の産地・「美濃」「瀬戸」と金属刃物の産地「関」「燕三条」の12社が協力し、数百年の歴史のなかで培った日本が誇る伝統技術を活かしながら、最先端技術も大胆に取り入れ誕生したのが「MINOVA」のセラミックジュエルナイフです。 極めて純度とグレードの高いジルコニアセラミックを丹念に磨きあげることで、まるで真珠のような気品溢れる光沢、白さ、透明感が生まれます。それが「MINOVA」のセラミックジュエルナイフの象徴である”Pearl White”で、実際にジュエリーブランドの宝飾時計に使われているものに相当するとても特別な素材です。さらに800℃で極めて純金に近いゴールドを基調とした上絵を加飾することでジュエリーのように美しいナイフが完成します。 約3ヶ月にも渡るこの熟練職人によるきめ細かな仕事が、セラミックジュエルナイフのベースとなる白磁やジルコニアセラミックス素材の美しさ、絵付加飾の精緻さ、上質で抜群の切れ味等を実現しています。豊富な絵柄と優れた品質と品格が認められ特別なギフトとして世界中で愛されてる「MINOVA」は、日本の技術の結晶と言えます。

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